El gobernante cubano, Miguel Díaz-Canel, utilizó el Foro Mundial de la Alimentación de la FAO para repetir su discursiva sobre la supuesta solidaridad internacional y el impacto del embargo, en un acto de cinismo institucional que contrasta de manera brutal con la profunda crisis de desabastecimiento y pobreza que asola a la isla. Mientras el régimen busca legitimidad en foros internacionales, la población cubana sobrevive en los márgenes de la indigencia, dedicando la totalidad de sus ingresos a la búsqueda de alimentos básicos.
Ante la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el representante del gobierno cubano se presentó como vocero de un país «fundador» comprometido con la erradicación del hambre y el desarrollo rural sostenible. Sin embargo, el escenario internacional se convirtió en un altavoz para la hipocresía. Hablar de soberanía alimentaria en nombre de una nación que padece una de las carestías más severas de su historia contemporánea constituye un desprecio flagrante hacia la realidad de millones de ciudadanos que no logran acceder a una dieta mínima diaria.
La narrativa oficial omitió por completo los informes que evidencian la magnitud de la tragedia social en la isla. Diversos estudios independientes han documentado que un porcentaje alarmante de los hogares cubanos destina la integridad de sus salarios a la compra de alimentos, sin lograr cubrir las necesidades básicas. La estadística de que uno de cada cuatro cubanos se ve forzado a omitir la cena por falta de recursos económicos, y que siete de cada diez prescinden de al menos una comida diaria, retrata un escenario de supervivencia que el régimen de La Habana se empeña en invisibilizar ante la comunidad global.
El discurso pronunciado ante la comunidad internacional eludió la responsabilidad directa del Estado en el colapso del sector agropecuario. La dictadura cubana destina apenas una fracción marginal de su presupuesto estatal a la agricultura, lo que ha derivado en una caída estrepitosa de la producción interna. Hoy, la dependencia exterior para suplir la canasta básica supera el ochenta por ciento. Controles estatales asfixiantes, la inexistencia de un mercado mayorista real para los productores privados y la confiscación de excedentes han desincentivado cualquier intento de desarrollo agrícola autónomo, hundiendo al campo cubano en el abandono y la improductividad.
Una vez más, el gobierno cubano recurrió a su coartada predilecta: culpar al embargo de Estados Unidos por el hambre de su población. Esta retórica, desgastada tras más de seis décadas de uso, ignora un hecho insoslayable: el sistema económico centralizado y autoritario es el verdadero responsable de la ineficiencia estructural. Las medidas estadounidenses no prohíben a la isla importar alimentos ni recibir asistencia humanitaria; de hecho, Estados Unidos ha sido uno de los principales proveedores agrícolas de Cuba en los últimos tiempos. El déficit alimentario no es consecuencia de un asedio externo, sino de la incapacidad del modelo totalitario para generar riqueza y distribuir recursos de manera equitativa.
La complicidad de organismos internacionales como la FAO resulta igualmente reprochable. Al ofrecer un podio de honor a un mandatario que preside sobre una población empobrecida y hambrienta, estas instituciones legitiman un discurso que desmiente los hechos. La diplomacia multilateral prefiere, con demasiada frecuencia, mirar hacia otro lado ante los regímenes represivos, aplaudiendo discursos sobre sostenibilidad mientras se ignoran las violaciones sistemáticas a los derechos económicos y sociales de los ciudadanos cubanos. La FAO, al convalidar esta farsa, se convierte en cómplice del encubrimiento de una crisis que ya ha adquirido rasgos estructurales.
El contraste entre las palabras institucionales y la realidad material en las calles de Cuba es escandaloso. Informes de observatorios de derechos humanos señalan que casi el noventa por ciento de la población reside en condiciones de pobreza extrema. Frente a los apagones prolongados, la inflación galopante y los mercados estatales vacíos, las historias de madres incapaces de conseguir leche para sus hijos o ancianos que subsisten a base de pan y café se han convertido en la norma cotidiana. El desespero ha empujado a una mayoría abrumadora de la población a desear emigrar, huyendo de un país que no les garantiza ni la subsistencia más elemental.
En medio de esta emergencia humanitaria silenciada, la élite conectada con el poder disfruta de festivales gastronómicos de lujo. Eventos como exclusivas cenas de gala o los festivales de cocina fusión en Varadero, donde se sirven langostas, cordero y bebidas importadas a cientos de dólares por cubierto, exponen la fractura social profunda impulsada por la dictadura. Mientras el ciudadano común hace colas interminables por arroz o huevos, la nomenclatura y sus allegados celebran la abundancia en burbujas de exclusividad. Esta contradicción demuestra que la escasez en Cuba no es solo un fracaso económico, sino una herramienta de control político: hay alimentos para los leales al régimen, y miseria para el resto.
Para revestir de historicidad su intervención, el gobernante cubano apeló a la memoria de Fidel Castro y a sus advertencias sobre el hambre en el mundo. La cita de un líder que instauró el sistema de racionamiento que mantiene cautiva a la población desde hace más de medio siglo resulta un acto de ironía macabra. Las campanas que doblan hoy por los que mueren de hambre en Cuba son consecuencia directa de las políticas implementadas por la propia revolución. La retórica vacía del pasado no logra ocultar el fracaso total del presente.
El contexto de la ruina agrícola en Cuba
Para comprender la magnitud de la crisis alimentaria que atraviesa la isla, es indispensable observar el declive histórico del sector agrícola cubano. Tras el colapso del bloque soviético, Cuba perdió su principal fuente de subsidios y suministros, evidenciando la fragilidad de un modelo dependiente de la exportación de azúcar y de la importación de casi todo lo demás. En lugar de implementar reformas estructurales que liberalizaran la tierra y permitieran un mercado libre, el régimen de La Habana optó por mantener un control férreo sobre la propiedad y la comercialización, priorizando la dominación política sobre el desarrollo económico.
Las reformas parciales implementadas en años recientes, como la entrega de tierras en usufructo o la autorización limitada de ventas privadas, han fracasado debido a la falta de insumos, el acaparamiento estatal, los precios tope impuestos por el gobierno y la corrupción generalizada en las empresas estatales de acopio. Los productores se enfrentan a un escenario hostil donde invertir no resulta rentable ni seguro. Esta asfixia burocrática ha convertido a un país que en el pasado fue exportador de alimentos en una nación mendiga de importaciones y remesas para poder alimentar a su gente, demostrando que el problema no es la falta de recursos naturales, sino la ineptitud del aparato estatal.
Un pueblo rehén de la retórica
La escena de un gobernante hablando de erradicar el hambre en un foro internacional, mientras su país se desploma bajo el peso de la indigencia, resume la esencia de la dictadura cubana: un desprecio absoluto por la verdad y por el bienestar de sus ciudadanos. El régimen ha perfeccionado el arte de la diplomacia vacía, utilizando los escenarios multilaterales para lavar su imagen, mientras en el interior de la isla la represión y la miseria dictan la agenda diaria de millones de personas que luchan por no desfallecer.
El futuro de la alimentación en Cuba no se resolverá con discursos en la FAO ni culpando a potencias extranjeras. La solución exige el desmantelamiento del modelo totalitario que monopoliza la economía, reprime la iniciativa privada y somete a la población a una ración de supervivencia. Mientras la comunidad internacional siga aplaudiendo a quienes perpetúan este sistema, el hambre en Cuba continuará siendo no solo una tragedia económica, sino un crimen político de lesa humanidad cometido desde el poder contra su propio pueblo.
